2018年11月09日

「ホーリーバジル」って 知ってる?^^


苫小牧の義叔父が、
「ホーリーバジル」なるものを栽培しており
「これ、身体に良いから お茶のように飲んでみなよ^^」
と言って分けてくれた

1ab81f75e53443a7f4fc239dcec32b0c_s.jpg


なぜ義叔父がこのお茶を知ったかというと・・・
数年前に義叔父が苫小牧の病院に入院していた時
そこの看護師さんに勧められたのがきっかけだったとのこと
試してみて、何となく身体の調子が良いことに気付いたのだった

野菜作りが趣味の義叔父
(実は趣味の域を超えた大規模な畑で
 何十種類もの野菜を栽培している)は
「これは自分で栽培してみたい」とホーリーバジルの種を手に入れ
実際に栽培を始めたのだ


札幌の、とある病院に義叔父の姪(看護師)が務めている。
ある日、その姪が病院の同僚から
「ホーリーバジルって知ってる? 
先生たちも飲んでる、とってもイイお茶なんだよ」と言われたのだそうだ。

続けて、
「苫小牧で、このホーリーバジルを栽培している人が居るらしいんだよね。
何とかその人と連絡を取って、栽培方法をレクチャーしてもらいたいと
思っているんだけど・・・」等々色々と話を聞いているうちに、
姪:「あっ!それ、私の伯父さんだよ」ということになったのだそうだ。
(何と! 世間って狭いものだ)

それだけホーリーバジルの事が
医療に携わる人たちの間で話題になっているらしい。

我が家でも飲むようになったが、
子供たちは「風味が苦手だ」と言って、好んで飲むことは無い。
気休めかもしれないが、私は頭の中に脳動脈瘤を隠し持っているので(笑)、
水素水とホーリーバジルを併用して飲んでいる。
何となくだが、通じが良くなったような気がするのと、
以前のような強い頭痛が減ったように思われる。

また、札幌に在住の姉が2年前乳がんで手術を受けた後、
あまり体調がすぐれないようなので、
姉にこのホーリーバジルを薦めてみた。
姉は飲んでみて「何となく、身体の調子がいいみたい」
と、効果を感じ取って現在飲み続けている。

eef0738f6ae0e59377e8569097525431_s.jpg


以下、私がネットで読みあさってまとめたホーリーバジルのレポート、
興味のある方は、お読みになってみてください









ホーリーバジルとは

  シソ科・メボウキ属 別名 トゥルシー
  日本では神目箒(カメボウキ)と呼ばれる
  ヒンドゥー教では女神ラクシュミーの化身とされ、聖なる植物と崇められており、
  メキシコでは財運の良い縁起物としてポケットに入れて持ち歩くこともある。
  また、死神を寄せ付けない植物として家や寺院の周りに植えられている。
  インドのアーユルヴェーダでは「不老不死の薬」「多くの病気を治す万能薬」とされ、
  古くからその薬効で人々の心身を癒してきた。
  また、放射能による人体への影響を緩和したり、
  環境を良くする働きがあることがわかってから、新たな注目が集まっている。




花や葉の香り

  スイートバジルよりも香りが強く、スパイシーな刺激の中にミントのような
  清涼感が広がることが特徴。
  加熱しても風味が飛びにくく、ハーブティーや炒め物、揚げ物に重宝する。
  香りの成分(リナロール)は心をリラックスする効果があり、エッセンシャルオイルは
  アロマテラピーやアーユルヴェーダのほか、香水や化粧品の香り付けに利用される。




花言葉

  「神聖」「祝福」「好意」




効果・効能

  身体の老化の防止(アンチエイジング)や様々な生活習慣病の予防に効果あり。
  主成分のオイゲノール、カリオフィレン、ウルソール酸等の抗酸化成分が、
  ストレスホルモンのコレチゾールを抑制し、若返りのホルモン「DHEA」を
  活性化させるといわれている。
  葉に含まれるエーテル(ジエチルエーテル)には、強力な殺菌作用があり、
  黄色ブドウ球菌や大腸菌などの繁殖を防ぐ。
  ホリーバジルのこれらの有効成分が、様々な栄養の消化・吸収を助け、
  免疫機能と新陳代謝を高め、根本的な体質の改善へと導く。

 効果とされる症状例
   風邪、発熱、インフルエンザ、咳、痛み、食欲不振、吐き気、頭痛、
   じんましん、白血病、がん、高血圧、腎臓結石、肝臓病、心臓病、
   マラリア、アレルギー性鼻炎、蓄膿症、月経、白癬、精神疾患、
   便秘、下痢、結核、ぜんそく、口・耳・歯・鼻の病気
   また、最近の研究で、ホーリーバジルには放射線被ばくによる
   DNAの損傷を修復する力があることがわかってきた。



その他

  ホーリーバジルは「アダプトゲン」のひとつ。
  アダプトゲンとは、「副作用がない(無害)、様々なストレスに対しての抵抗力を高める、
  体調(生理機能)を整える」という3つの条件を持ったハーブのことを示す。

  科学的な調査を繰り返した結果、ホーリーバジルは
  「特殊な電気的エネルギーを持っている」と信じられるようになった。
  その影響力は、半径180〜200mに及んで、空気を新鮮かつ清浄に保つ。

  実際に科学的な解明をされている影響力
   *大量のオゾンを発生し、空気を浄化する。
   *芳香はリラクゼーション効果に優れ、精神の健康に役立つ。
   *蚊や虻、ブヨ等の虫を寄せ付けないので、ウイルスの介在を防ぐ。
   *土や周辺のバクテリアを減らし、環境を整える。

  国内では福島を中心に
  ホーリーバジルを広める運動が起きている。




注意

  ホーリーバジルと同じシソ科の植物にアレルギーが
  ある人は注意が必要。
  シソ科の植物
  シソ、ローズマリー、ラベンダー、ミント、セージ、オレガノ、
  タイム、レモンバーム、ホーリーバジル等
  症状として、口の中の腫れなどが起きる
  口腔アレルギー症候群の症状が出る場合がある。

  生理を促進したり陣痛を起こす作用があるので、
  妊娠中は控えたほうがよいと思われる。





栽培方法

  *種まき
   室内なら3〜4月、屋外なら4〜6月が適期
    1、種を一晩水に浸けておく
    2、育苗ポットに赤玉土(小粒)を入れる
    3、育苗ポットの中心に指で1pほどの穴をあける
    4、膜のはった種をスプーンですくい、穴に3〜4粒まく
    5、軽く土をかける
    6、土が乾かないように水やりをして管理する
    7、本葉が2〜3枚に成長したら、生育の良いものを1つ残し、他を間引く
    8、本葉が4〜6枚になったら、鉢や地面に植え替える

  *苗から育てる場合
    4〜6月が苗植えの適期。
    冷たい風に弱いので気温が15〜20℃になってから行う。
    鉢植えは、根が大きくなるので、直径30pの丸い鉢に1株、
    65pプランターに3株を目安に植える。
    根に付いた土を崩さないように植えつけ、日当たりのよい場所で管理する。
    地植えは、日当たりと水はけのよい場所を選び、株同士の間隔を20〜30p
    あけて植えつける。(日当たりが悪いと、生育が悪くなるので注意)

  *土作り
    水はけのよい中性〜弱アルカリ性の土を好む。
    鉢植えは、赤玉土(小粒)7:腐葉土3の割合の土に完熟たい肥を
    混ぜ込むのがよい。
    地植えは、庭の土を植えつける2週間前に耕し、苦土石灰を混ぜて、
    酸性度合いを調節して寝かせておく。

  *水やり
    水を好むので、夏期の乾燥に注意する。
    鉢植え、地植えともに土が乾燥する前に水を与える。
    乾燥しやすい時期は朝夕2回水やりを行う。

  *肥料
    肥料は特に与えなくてもよいが、葉の色が悪い時だけ、
    油かすなど窒素成分の多い肥料を1回与えるか、液体肥料を適宜与える。

  *収穫・剪定
    本葉が8〜10枚付き、草丈20pほどに成長したら、茎の頂点の
    芽を摘み取る摘心をする。
    この作業によって、左右に茎が伸び、葉が増えて収穫量が増える。
    その後、草丈が20p以上になったタイミングで順次葉を収穫していく。
    花を使うとき以外は、蕾を摘み取っていくと、葉が固くならない。
  


673f7dedbe63a179b84c95aba84d582a_s.jpg



  *植え替え
    本来は多年草だが、寒いと枯れてしまうので、1年草扱いで育てたほうがよい。

  *挿し木
    梅雨明けの7月中旬〜9月頃が適期。水挿しでも栽培できる。
     1、元気な茎を先端から5〜10p切り落とす
     2、バーミキュライトや赤玉土(小粒)に茎を挿す
     3、7〜10日ほどで発根し、根が十分に生えたら鉢や地面に植え替える




使い方

  加熱しても香りが飛びにくく、バジル炒めやティーなどに使える用途の広いハーブ。
  ハーブティーとして飲用するのが一般的である。


69520ee4c0e63eaad221eb635c6c0d51.jpeg


  ホーリーバジルは香りが強く味が濃いので、ハーブティーを作るときは、
  緑茶を作る時よりもちょっと少ないくらい、ティースプーン山盛り1杯が適量。
  お湯を注いで3分くらい経ってから、漉(こ)して出来上がり。
  その他、様々な料理に香辛料として使用されたりしている。



                           レポートは以上です^^







先日、義伯父からホーリーバジルの種を少々譲ってもらったので、
来春は私も栽培に挑戦してみたいと思っている^^











posted by スティーヴィー・よんだー at 23:25| 北海道 ☔| Comment(14) | その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
ハーブって色んなものがありますね(o^―^o)
カモミールとかジャスミンはお茶で飲んだことがあります。
美味しいです。

普通に「バジル」はよく聞きますが
ホーリーバジルってのは初めて聞きます。
効能も私にとっては魅力的♪
Posted by とうふ at 2018年11月10日 11:55
「ホーリーバジル」、初めて知りました。
お茶と言えばいつもは、緑茶とかコヒーばかりです。
効果がすごいようですね。
万能薬、魅力的ですね。
勉強させていただきました。
Posted by aisuc. at 2018年11月10日 18:07
北海道でもホーリーバジルは育つんですね。

人と人とのご縁を繋いでくれているのも興味深いです。

レポートも合わせて色々なお話、勉強になりました。

実は私も、ホーリーバジルのお茶や
アロマオイルを愛用しています。

でも、香りや味を子供が好まないので
夜中にこっそり一人で楽しんでいます(笑)

ガパオライスに入れると喜んで食べてくれるのですが…

栽培にもチャレンジしてみたんですが
なかなか思うようにいかず
来年は苗を購入しようかと検討中です。
(楽天で購入した種を植えたのですがうまくいかず…)

うちでは植木鉢でしか育てられないので
大きな畑でたくさんお花がさいているところ
一度見てみたいものです♪
Posted by りんママ at 2018年11月11日 03:17
とうふさまへ
コメントありがとうございます。
私も義伯父から教えられるまでは、
ホーリーバジルなんて聞いたことは全くありませんでした。
ネットで色々と読んでいると、すごい植物だという事が解ってきました。
ネットでも販売されていますので機会がありましたら
とうふさまもお試しされてはいかがでしょうか?^^

Posted by スティーヴィー・よんだー at 2018年11月11日 22:10
aisuc.さまへ
コメントありがとうございます。
関連文を読めば読むほど、凄い植物だということが解ります。
空気を浄化(放射能までも)してしまうのも驚きの効果です。
機会がありましたらaisuc.さまもお試しください^^

Posted by スティーヴィー・よんだー at 2018年11月11日 22:15
りんママさまへ
コメントありがとうございます。
おお!りんママさまは、既に知っていらっしゃったのですね!
札幌の姉はネットで外国産を購入していたのですが、
先日、義伯父の栽培したものを飲んでみてもらったところ、
「癖が無くて、とても飲みやすかった」と好評でした。
無農薬・有機栽培の味は、やはり違いがあったようです。
栽培、私も来年挑戦しますが、うまくいくといいのですが・・・^^


Posted by スティーヴィー・よんだー at 2018年11月11日 22:21
ホーリーバジル、初めて聴きました(´▽`*)
健康が気になるお年頃♪
飲みたいなぁと思いました♪
流行ったら手軽に飲めるようになりそうですね(´▽`*)
Posted by さっちゃん at 2018年11月12日 07:22
さっちゃんさまへ
コメントありがとうございます。
ネットの販売を観てみると、いいお値段のようですね。
もっと安価になるといいのですが・・・
機会がありましたらお試しください^^

Posted by スティーヴィー・よんだー at 2018年11月13日 08:57
ホーリーバジル、私も初めてです。
放射能による人体への影響を緩和ですか。
持病で一年に何回も浴びるので、育ててみます

ネットで見ると苗は、高い・・種まき大好きですので種を探します。


Posted by パンダママ at 2018年11月15日 12:30
パンダママさまへ
コメントありがとうございます。
種でしたら義伯父から分けてもらったのがありますので、
差し上げることができます。
送り先を教えて頂きたいのですが、
連絡を取り合う方法を模索しております^^

Posted by スティーヴィー・よんだー at 2018年11月15日 20:33
素敵な情報ありがとうございます。
わたしもホーリーバジルは初めて聞きました。
お花も可愛いですね。
わたしもさっそくホーリーバジルの種探してみます。
健康にいいことすぐやってみたいたちなので・・・。

普通のバジルはベランダに植えています。
洗濯物を干すときにバサバサと枝を揺らすと
いい香りが立ち込めて機嫌がよくなります(^^♪
Posted by メリエンダ at 2018年11月16日 05:37
メリエンダさまへ
コメントありがとうございます。
バジルの香り、私もイイと思いますが、
中には好まない方もおられるようですね。
種を少しでもよければお分けさせて頂ければ、と思うのですが・・・^^

Posted by スティーヴィー・よんだー at 2018年11月16日 08:50
いつも気にかけてもらってありがとうございます、
お返事が遅くて申し訳ないです。

母ともども元気です、先日インフルの予防接種も済ませました^^、元気にデイサービスにも行ってます。(笑)

このホーリーバジルって凄いですね、私も始めて聞きました栽培上手くいくといいですね。
Posted by Apricot*Candy at 2018年11月19日 13:20
Apricot*Candyさまへ
コメントありがとうございます。
Apricot*Candyさまもお母様もお元気とのこと、何よりです。
ホーリーバジル・・・
こういう種って、とっても小さいのですよ。
小さい種の植物って私は苦手で、
今まで成功したためしが無いのです。
いちかばちか、やってみます^^

Posted by スティーヴィー・よんだー at 2018年11月19日 18:24
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: